Enzyme và ứng dụng tập 3
SÁCH THAM KHẢO
Số phân loại: 57.02
Tác giả: Phạm Thị Trân Châu
Nhà xuất bản:
Giáo Dục
Năm xuất bản:
2009
Nơi xuất bản:
Hà Nội
Đơn giá: 29000
Biểu ghi:
57.02
Enzyme và ứng dụng tập 3| Phạm Thị Trân Châu. – Hà Nội: Giáo Dục, 2009. –
Mượn sách
Hiện chưa có bản sách sẵn sàng để mượn.
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
0
Sẵn sàng mượn:
0
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
Chưa có bản sách nào được ghi nhận.
Mô tả chung
Cuốn sách này là Tập 3 của bộ tài liệu chuyên sâu về Enzyme và ứng dụng, nghiên cứu về cấu trúc, cơ chế hoạt động, và vai trò xúc tác sinh học của enzyme. Nội dung có thể tập trung vào các chuyên đề nâng cao về động học enzyme, điều hòa hoạt động enzyme và ứng dụng trong công nghiệp, y học, giúp người học nắm vững kiến thức chuyên môn. Đây là tài liệu quan trọng cho các ngành Hóa sinh học, Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm.
